حالیہ برسوں میں ، پودوں کے نچوڑ ، سبز ، آلودگی - مفت اور اوشیشوں کے طور پر - مفت فیڈ ایڈیٹیو ، ان کے کچھ اینٹی آکسیڈینٹ ، امیونوومیڈولیٹری اور نمو- کو فروغ دینے والے اثرات کی وجہ سے وسیع پیمانے پر توجہ ملی ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پودوں کے نچوڑ نہ صرف منتخب طور پر خارجی نقصان دہ بیکٹیریا کی نشوونما کو روک سکتے ہیں ، بلکہ بالآخر آنتوں کے کام کو بہتر بنانے اور آنتوں کے مائکروبیل پودوں کی تشکیل کو منظم کرکے میزبان استثنیٰ کو بڑھانے کا مقصد بھی حاصل کرسکتے ہیں۔
پودوں کے نچوڑوں کا نکالنے کا عمل: جسمانی نکالنے یا نکالنے کے طریقوں کا استعمال کرکے ، کیمیائی ریجنٹ ججب کرنے کا طریقہ ، اور پودوں کے مادے کے کچھ حصے کا علاج کرنے کے لئے حیاتیاتی ابال کے طریقہ کار ، جس کے نتیجے میں مائع یا ٹھوس مادوں کی وجہ سے موثر اجزاء کی ساخت میں کوئی تبدیلی نہیں کی جاتی ہے۔
حالیہ برسوں میں ، پودوں کے نچوڑوں کو ان کے فوائد جیسے مستحکم مواد ، حفاظت ، اعلی کارکردگی ، کوئی آلودگی ، کوئی اوشیشوں ، اور منشیات کے خلاف مزاحمت کی ترقی جیسے فوائد کی وجہ سے جانوروں کے کھانے کے اضافے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ مطالعہ شدہ پلانٹ کے نچوڑوں کے ذرائع میں بنیادی طور پر دواؤں کے پودے شامل ہیں جن میں چینی جڑی بوٹیوں کی دوائیں ، پھل اور سبزیاں شامل ہیں۔ عام طور پر استعمال ہونے والے پودوں کو نکالنے کے طریقوں میں روایتی پانی کو نکالنے کا طریقہ ، الکحل نکالنے کا طریقہ ، نیز مائکروویو - معاون طریقہ ، الٹراسونک - معاون طریقہ ، تیزابیت کا طریقہ ، انزیمیٹک ہائیڈرولیسس کا طریقہ ، اور سپرکریٹیکل کاربن ڈائی آکسائیڈ (CO2) نکالنے کا طریقہ شامل ہے۔ ان طریقوں کے فوائد اور نقصانات دونوں ہیں۔ روایتی طریقہ کار میں سادہ آپریشن اور کم لاگت کے مشترکہ فوائد ہیں ، اور پانی کو نکالنے کے طریقہ کار کے ل it ، اس میں حفاظت ، ماحولیاتی تحفظ ، اور پولیسیچرائڈس کی ساخت کا زیادہ سے زیادہ تحفظ کی خصوصیات بھی ہیں۔ الکحل نکالنے کے طریقہ کار کے ل it ، صنعتی پیداوار کو حاصل کرنا آسان ہے ، لیکن ان دونوں طریقوں میں طویل نکالنے کے وقت ، بڑی سالوینٹ خوراک ، کم نکالنے کی شرح ، اور نچوڑ میں اعلی نجاست کے مواد کے نقصانات ہیں۔ دوسرے زیادہ موثر نکالنے کے طریقوں کے بھی اپنے فوائد ہیں۔ بھاپ آسون کے طریقہ کار ، پانی کو نکالنے کے طریقہ کار کے فوائد کے علاوہ ، آسون کے سازوسامان تک آسان رسائی اور پانی سے اجزاء کی آسانی سے علیحدگی کے فوائد بھی رکھتے ہیں۔ تاہم ، فعال اجزاء کو نکالنے کے دوران ، حرارت - لیبل اجزاء جیسے پولی ساکرائڈس آسانی سے تباہ ہوجاتے ہیں ، اور اتار چڑھاؤ کے تیل پانی کے ساتھ ہائیڈریشن کے رد عمل کا شکار ہوتے ہیں ، جس کے نتیجے میں ذائقہ میں تبدیلی آتی ہے۔ اس کے علاوہ ، پانی سے علیحدگی کا آلہ مہنگا ہے ، اور اس سے آکسیجن کی طلب گندے پانی کو اعلی حیاتیاتی پیدا ہوتا ہے۔ مائکروویو - معاون طریقہ کار میں مختصر نکالنے کے وقت ، اعلی سالوینٹس کے استعمال کی شرح ، اور اعلی نکالنے کی کارکردگی کے فوائد ہیں ، لیکن اس کی وجہ سے سیل ڈھانچے کو زیادہ نقصان ہوتا ہے ، جس کی وجہ سے سالوینٹ کی باقیات اور پولی ساکرائڈس کی ساخت میں تبدیلی ہوتی ہے۔ مزید یہ کہ مائکروویو کا سامان مہنگا ہے ، اور یہ فی الحال لیبارٹری تحقیق تک ہی محدود ہے۔ الٹراسونک - معاون طریقہ مائکروویو کے طریقہ کار کے فوائد کو برقرار رکھتا ہے اور فعال اجزاء کی ساخت کو نقصان نہیں پہنچا ہے ، اور اس میں کم نکالنے کا درجہ حرارت اور کم توانائی کی کھپت ہوتی ہے ، جس سے قطبی اور حرارت - غیر مستحکم اجزاء نکالنے کے ل suitable موزوں ہوتا ہے۔ تاہم ، موجودہ الٹراسونک سازوسامان کی گنجائش صنعتی پیداوار کو حاصل نہیں کرسکتی ہے۔ سپر کریٹیکل CO2 نکالنے کے طریقہ کار میں مائکروویو کے طریقہ کار اور الٹراسونک طریقہ کار دونوں کے فوائد ہیں ، جو گرمی کے آکسیکرن اور فرار کو مؤثر طریقے سے روکتے ہیں - حساس مادوں کو موثر انداز میں ، اور چونکہ یہاں کوئی سالوینٹ باقیات موجود نہیں ہے ، لہذا نکالا ہوا خام مال فیڈ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے یا دوسرے اجزاء کو نکالنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ تاہم ، اس طریقہ کار سے زیادہ دباؤ کی وجہ سے جسمانی خصوصیات کے ضائع ہونے کا سبب بنے گا اور اس میں سرمایہ کاری کے انتہائی زیادہ اخراجات اور حفاظت کی اعلی ضروریات ہیں۔ اگرچہ تیزابیت کے طریقہ کار کے نتائج قابل اعتماد ہیں ، لیکن نچوڑ مائع کی بڑی مقدار حراستی کو مشکل بنا دیتی ہے ، اور پانی - گھلنشیل نجاستوں میں بے شمار ہیں ، جس میں تطہیر اور افزودگی کی ضرورت ہوتی ہے۔ انزیمیٹک ہائیڈولیسس ایک اور طریقہ ہے جس میں کم نکالنے کا درجہ حرارت اور ہلکے سے نکالنے کی حالت ، تیز رفتار رد عمل کی رفتار ، اور نجاست کو آسانی سے ختم کرنا ہے۔ تاہم ، یہ طریقہ مہنگا ہے ، اس میں اعلی سازوسامان اور تکنیکی ضروریات ہیں ، اور اس کی اہم حدود ہیں۔ مذکورہ بالا طریقوں سے حاصل کردہ پودوں کے نچوڑوں میں اہم جیو آیکٹیو اجزاء میں اتار چڑھاؤ کے تیل ، پولی ساکرائڈس ، فلاوونائڈز ، فینولز ، الکلائڈز ، ٹرائٹرپینائڈز ، نامیاتی تیزاب ، سیپوننس اور پودوں کے ٹینن شامل ہیں ، جو زیادہ تر نسبتا st اسٹبل سیکنڈری میٹابولائٹس ہیں۔ ان کے کیمیائی ڈھانچے میں اکثر ایسے گروپس ہوتے ہیں جیسے فینولز ، ایتھرز ، ٹیرپینز اور کیٹونز۔ اگرچہ ان نامیاتی فنکشنل گروپوں میں مختلف کیمیائی خصوصیات ہیں ، لیکن وہ حیاتیات کی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے بات چیت کرسکتے ہیں۔ حالیہ برسوں میں مختلف اسکالرز کے ذریعہ پودوں کے نچوڑوں میں فعال اجزاء کے ذرائع اور نکالنے کے عمل کو ٹیبل میں دکھایا گیا ہے۔
