گرین چائے نکالنے والی چائے پولیفینولز

گرین چائے کے نچوڑ چائے کے پولیفینول چائے کے پودے کے پتے سے نکالا جاتا ہے ، جس میں سبز چائے ، کالی چائے اور اوولونگ چائے کے پتے بھی شامل ہیں۔ گرین چائے میں چائے کے پولیفینولز کا نسبتا high زیادہ مواد ہوتا ہے ، لہذا اسے چائے کے درخت کا نچوڑ بھی کہا جاتا ہے۔ اس نچوڑ کے فعال اجزاء میں پولیفینولز ، کیٹیچنز اور ای جی سی جی شامل ہیں۔ اس کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی وجہ سے ، گرین چائے کا نچوڑ ایک اچھا قدرتی کھانے کی حفاظت اور صحت کا ضمیمہ ہے ، اور یہ مشروبات اور کاسمیٹکس میں بھی ایک اضافی کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ چائے کے پولیفینولز گرین چائے کے نچوڑ کا بنیادی جزو ہیں ، جسے وٹامن پولیفینول بھی کہا جاتا ہے ، جو گاڑھا ہوا خوشبو دار مرکبات کی ایک کلاس ہیں ، جن میں فلاوانولس ، اینٹوسیانینز ، فلاوونائڈز ، فلاوونولس اور فینولک ایسڈ شامل ہیں ، جن کا تعلق چھٹی مرکب سے ہے۔ ان میں سے ، کیٹیچین سب سے اہم ہیں ، چائے میں کل پولیفینولوں میں سے 60 ٪ - 80 ٪ کا حساب ہے۔ اگلے فلاوونائڈز ہیں ، اور دوسرے فینولک مادوں کا مواد نسبتا low کم ہے۔ چائے کے پولیفینولز ایک اہم اجزاء میں سے ایک ہیں جو چائے کا رنگ اور خوشبو تشکیل دیتے ہیں ، اور چائے میں صحت سے متعلق فوائد کے حامل اہم اجزاء میں سے ایک ہیں۔ چائے کے پولیفینول چائے میں پولیفینولک مادوں کی عمومی اصطلاح ہیں ، جو ایک بھوری رنگ کے امورفوس پاؤڈر ہے ، جو آسانی سے پانی میں گھلنشیل ہے ، ایتھنول ، میتھانول ، پروپانول ، ایتھیل ایسٹیٹ اور کلوروفارم میں گھلنشیل ہے۔ گرین چائے میں چائے کے پولیفینولز کا مواد نسبتا high زیادہ ہے ، جو اس کے بڑے پیمانے پر 15 ٪ {- 30 ٪ ہے۔ l - تھینائن ایک امینو ایسڈ ہے جو چائے میں پایا جاتا ہے۔ اگرچہ چائے L - تھینائن کا سب سے عام غذائی ذریعہ ہے ، لیکن L - تھینائن روایتی سبز چائے کو اس کی بھرپور جھاگ اور انوکھا ذائقہ دیتی ہے ، اور اس کی ایک وجہ بھی ہوسکتی ہے کہ گرین چائے کے صحت سے متعلق فوائد ہیں۔ گرین ٹی پولیفینولس (جی ٹی پی) ، جسے اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات ، وٹامن پولیفینولز یا اینٹی آکسیڈینٹ بھی کہا جاتا ہے ، چائے میں پیچیدہ پولی ہائڈروکسی فینولک مرکبات کی ایک کلاس ہیں۔ وہ 30 سے ​​زیادہ قسم کے فینولک مادوں پر مشتمل ہیں ، جن میں کیٹیچین اہم اجزاء ہیں۔ چائے میں صحت سے متعلق فوائد کے ساتھ جی ٹی پی بنیادی کیمیائی جزو ہے۔

گرین چائے کے نچوڑ چائے کے پولیفینولز کا ایک مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ اثر ہوتا ہے ، جو کھانے میں روغن اور وٹامن کی حفاظت کرتا ہے ، جس سے کھانے کو طویل عرصے تک اپنے رنگ اور غذائیت کی سطح کو برقرار رکھنے کے قابل بناتا ہے۔ وہ کھانے اور خوردنی تیلوں کی خرابی کو مؤثر طریقے سے روک سکتے ہیں ، بدبو کو ختم کرسکتے ہیں ، اور در حقیقت ، چائے کے بہت سے اثرات اس میں چائے کے پولیفینولز کی وجہ سے ہیں۔ چائے کو طویل عرصے تک خراب کیے بغیر محفوظ کیا جاسکتا ہے ، جو ایسی چیز ہے جو دوسرے پتے ، سبزیوں کے پتے اور پھول حاصل نہیں کرسکتے ہیں۔ جب چائے کے پولیفینولس کو دیگر کھانے پینے میں شامل کیا جاتا ہے تو ، وہ اسٹوریج کی مدت میں توسیع کرسکتے ہیں ، کھانے کو دھندلا ہونے سے روک سکتے ہیں ، سیلولوز کے استحکام کو بہتر بنا سکتے ہیں ، کھانے میں مختلف غذائی اجزاء کی موثر حفاظت کرسکتے ہیں ، مثال کے طور پر ، چائے کے پولیفینولز کو اعلی-}}}}}}}}}}}}}} remore کو برقرار رکھنے سے ، ان کے اصل ذائقہ کو برقرار نہیں رکھا جاسکتا ہے ، اس کی روک تھام کو روک سکتا ہے ، اس میں اضافہ نہیں ہوسکتا ہے ، اس میں اضافہ نہیں ہوسکتا ہے ، اس میں سے اصل ذائقہ کو برقرار نہیں رکھا جاسکتا ہے ، نہ ہی ان کی اصل ذائقہ کو برقرار رکھا جاسکتا ہے ، اس میں اضافہ نہیں ہوسکتا ہے ، اس میں سے اصل ذائقہ کو برقرار رکھا جاسکتا ہے ، نہ ہی ان کی اصل ذائقہ کو برقرار رکھا جاسکتا ہے ، اس میں اضافہ ہوسکتا ہے کھانے کی فروخت کی زندگی میں توسیع کریں ، اور ذائقہ کو تازگی بخشیں۔ چائے کے پولیفینولز کو پھل - ذائقہ دار چائے ، لیموں کی چائے اور دیگر مشروبات تیار کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے ، سویا دودھ ، سوڈا پانی ، پھلوں کا رس اور دیگر مشروبات میں VA اور VC جیسے مختلف وٹامن کی انحطاط اور تباہی کو روکتا ہے ، اور اس طرح خلاء میں مختلف غذائی اجزاء کو یقینی بناتے ہیں۔ تازہ پھلوں اور سبزیوں پر چائے کے پولیفینولز کا استعمال بیکٹیریل پنروتپادن کو روک سکتا ہے ، پھلوں اور سبزیوں کا اصل رنگ برقرار رکھ سکتا ہے ، اور تحفظ اور اینٹی - سنکنرن کا مقصد حاصل کرسکتا ہے۔ چائے کے پولیفینولز کا گوشت اور اس کی پروسیسرڈ مصنوعات پر اچھا حفاظتی اثر پڑتا ہے ، اور بدبو اور مچھلی کی بو کو ختم کرسکتے ہیں ، آکسیکرن اور رنگین ہونے سے بچ سکتے ہیں۔ خوردنی تیل میں چائے کے پولیفینولز کو شامل کرنے سے آٹو - غیر مطمئن فیٹی ایسڈ کی آکسیکرن اور سڑن کو روک سکتا ہے اور اس میں تاخیر ہوسکتی ہے ، اس طرح تیل کی معیاری تبدیلی اور خراب ہونے کو روکا جاسکتا ہے ، اور تیل کی اسٹوریج کی مدت کو دو بار سے زیادہ بڑھایا جاسکتا ہے۔

گرین چائے کا نچوڑ چائے کے پولیفینولس نقصان دہ آزاد ریڈیکلز کو مضبوطی سے ختم کرسکتے ہیں اور انسانی جسم میں خامروں کی سرگرمی کو بڑھا سکتے ہیں ، اور اس طرح کینسر کے تغیرات کو روکنے اور ان کے علاج کے اثر کو استعمال کرتے ہیں۔ گیسٹرک کینسر اور آنتوں کے کینسر جیسے مختلف کینسروں کی روک تھام اور معاون علاج کے ل Te چائے پولیفینول فائدہ مند ہیں۔ چائے کے پولیفینولز انسانی چربی کے تحول ، خاص طور پر چائے کے پولیفینولز اور چائے کے فلاوونائڈز میں کیٹیچنز ای سی جی اور ای جی سی میں ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ چائے کے پولیفینولز کا انزائمز کو تبدیل کرنے کی سرگرمی پر ایک مضبوط روک تھام کا اثر ہوتا ہے ، اس طرح مستحکم بلڈ پریشر کو کم کرنے یا برقرار رکھنے کا اثر ہوتا ہے ، اور بلڈ شوگر کی سطح کو بھی کم کرتا ہے ، اس طرح مؤثر طریقے سے ذیابیطس کو روکتا ہے اور اس کا علاج کرتا ہے۔ چائے کے پولیفینولز کا اثر آکسائڈائزڈ لپڈس کی پیداوار کو روکنے ، عروقی اسپاسز کو ختم کرنے ، خون کی وریدوں کے موثر قطر میں اضافہ کرنے اور واسوڈیلیشن کے ذریعے بلڈ پریشر کو کم کرنے کا اثر پڑتا ہے ، اس طرح دماغی فالج کو مؤثر طریقے سے روکتا ہے۔ چائے کے پولیفینولز امیونوگلوبلینز کی سرگرمی کو منظم کرتے ہیں ، بالواسطہ انسانی جسم کی مجموعی استثنیٰ ، اینٹی - ریمیٹک عوامل ، اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی ویرل اثرات کو بہتر بناتے ہیں۔ وہ فعال عوامل کی وجہ سے الرجک رد عمل کو روک سکتے ہیں ، اور الرجک بیماریوں جیسے دمہ جیسی اہم علاج معالجے کے اثرات رکھتے ہیں۔ چائے کے پولیفینولز میں آکسیڈیٹیو لپڈس پر اینٹی - سوزش کے اثرات ہوتے ہیں ، عروقی اسپاسم کو ختم کرسکتے ہیں ، خون کی وریدوں کے موثر قطر میں اضافہ کرسکتے ہیں ، اور واسوڈیلیشن کے ذریعے بلڈ پریشر کو کم کرسکتے ہیں ، اس طرح دماغی فالج کو مؤثر طریقے سے روکا جاسکتا ہے۔ چائے کے پولیفینولز امیونوگلوبلینز کی سرگرمی کو منظم کرسکتے ہیں ، قبض کے علاج کے اثر کو حاصل کرنے ، انسانی جسم میں وٹامن سی کے جذب کو فروغ دینے ، اور مؤثر طریقے سے اسکیوروی کو روکنے اور علاج کرنے کے لئے آنتوں کے peristalsis کو تیز کرسکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، چائے کے پولیفینولز صحت کی دیکھ بھال پر بہت زیادہ اثرات مرتب کرتے ہیں۔ وہ عمر بڑھنے سے بچ سکتے ہیں ، بھاری دھات کے نمکیات اور الکلائڈ زہر آلودگی پر اینٹی - زہریلا اثرات مرتب کرسکتے ہیں ، اور چائے کے پولیفینول مرکبات دانتوں کے خراشوں میں لیکٹوباسیلی اور دیگر غمزدہ بیکٹیریا کو مار سکتے ہیں ، تاکہ گلوکوز پولیمریز کی سرگرمی کو روکیں ، تاکہ بیکٹیریا ٹیٹیٹ پر عمل نہ کرسکیں۔ دانتوں کے خراشوں میں باقی پروٹین فوڈز روگجنک بیکٹیریا کے پھیلاؤ کے لئے سبسٹریٹ بن جاتے ہیں ، چائے کے پولیفینول ایسے بیکٹیریا کو مار سکتے ہیں۔ چائے کے پولیفینول ہاضمہ کی نالی کے peristalsis کو بڑھا سکتے ہیں ، ہاضمہ اعضا کی بیماریوں کی موجودگی کو روک سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، چائے کے پولیفینول مرکبات کو فلمی حالت میں پیٹ کے زخموں سے منسلک کیا جاسکتا ہے ، جس سے السر کی سطح کی حفاظت ہوتی ہے۔ چائے کے پولیفینول پانی - گھلنشیل مادے ہیں۔ چہرے کو دھونے کے لئے اس کا استعمال چہرے کی چکنائی کو دور کرسکتا ہے ، چھیدوں کو محدود کرتا ہے ، جراثیم کشی ، جراثیم کشی ، اینٹی - عمر بڑھنے سے ، جلد پر سورج کی روشنی میں الٹرا وایلیٹ تابکاری سے ہونے والے نقصان کو کم کرسکتا ہے ، وغیرہ۔ چائے کے پولیفینولس الٹرا وایلیٹ کرنوں کو روک سکتے ہیں اور الٹرا وایلیٹ کرنوں کے ذریعہ آزاد ریڈیکلز کو ختم کرسکتے ہیں ، اور اس طرح میلانوسیٹ خلیوں کے معمول کے کام کی حفاظت کرتے ہیں ، اور میلانین کی تشکیل کو روکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں ، وہ لپڈ آکسیکرن کو روکتے ہیں ، روغن کو کم کرتے ہیں۔